中国厨具巨头老板发布2021年报根据年报显示，老板的植入式蒸煮机线下零售份额上升至第一位，占据34.8%的市场份额，多年来与老板的家电分不开。长期以来，老板一直在建立中国烹饪的主渠道，用技术促进行业的变革和发展，引领中国新厨房。在蒸煮机领域，老板家电将扮演开拓者和先锋者的角色，以优质的产品为广大消费者带来更美好的烹饪生活。蒸汽烘焙混合黑科技激发了烹饪创造力后的时尚，“烹饪热”已经成为当前的主流趋势，据iiMedia Research数据，40.7%的Z世代表示经常在家做饭，年轻人已成为厨房烹饪的主要人群。年轻人越来越倾向于在家做饭，享受烹饪的创造性乐趣和与家人的温暖。然而，中国烹饪技术复杂多样，产生了各种各样的厨具，给狭小的厨房空间带来了不便。敏锐地意识到用户烹饪需求多样化与炊具复杂性之间的矛盾，中国厨具高端品牌老板将“性能更强、功能更多、空间更好”作为产品设计标准，推出创新的嵌入式蒸烧机，不仅为蒸煮、烘烤、烘烤，还为烹饪带来了新的体验。它采用了黑色技术“蒸烧混合”。
在蒸煮功能方面，主蒸机不仅能提供更强的蒸汽，还能快速、高效地完成食品的烹饪。凸柱蒸煮机剧增蒸汽系统，采用高功率蒸煮机联合加热技术、AI蒸汽精密控制技术、涡流蒸汽技术，蒸汽量最大为11.8L/分，预热时间短为4分钟，在保持食材新鲜的同时，快速蒸熟肉、鸡肉等大块材料，有效去除食材脂肪。你可以很容易地品尝到美味的食物。
与传统的烤箱相比，凸柱蒸烧一体机采用5+1多维均匀烧制系统，由两组、两组、后轮等组的管和钛合金风扇组成。它提供全室热空气，允许烘烤温度高达250° C，不仅使烘焙食品更美味，而且颜色均匀。在比萨饼和其他菜肴中，底部的焦炭会变软。烘焙、风烘焙、快速烘焙、强力烘焙、扇式烘焙、加湿烘焙六种模式，从西式糕点到中式烧烤，都可以在家完成美味的烘焙。很多在家里做饭的厨师常常担心该做些什么，老板的蒸烧机利用创新技术“蒸烧混合”黑技术，创造性地将旋风烤和激增蒸相结合，150℃高温蒸加加湿烘烤，多种烹饪技术的融合和每节六种蒸烧模式，使风味和营养再次升华。在家里烹饪时激发人们的创造欲望，轻松烹饪数百种中式风味。即使是在烹饪小白的时候，通过使用老板蒸机的自动菜单功能，你也可以享受到老板烹饪实验室精心开发的大量星级菜肴，瞬间变身为“国宴厨师”，烹饪出一张丰盛美味佳肴的餐桌。始终坚持科技创新，为推动产品力量的不断升级，Boss家电在推动行业变革与发展，用科技创造中国厨房环境，重新定义中国烹饪的方式上不断努力。在蒸烘机领域，Boss Electric扮演着开拓者和开拓者的角色，Boss蒸烘机自上市以来，不仅销量位居品类榜首，也收获了无数消费者的好评和认可。Boss蒸烧机广受好评的背后，是Boss电子多年来对技术创新的不懈追求。在烹饪方面，Boss家电拥有1800多项专利。也是业内唯一拥有“国家级”实验室、“国家级”企业技术中心、“国家级”工业设计中心的厨房电器品牌。目前，电力研发团队老板领导了多项重要行业标准的制定，研发投入每年都在不断增加，据电力2021财务报告显示。此外，老板家电积极拥抱数字化创新，将数字化技术与厨房电器相结合，像老板的蒸煮机一样，是真正的数字化烹饪黑科技产品，搭载老板家电原创AI中国烹饪曲线，准确还原大师班的美味菜谱。不仅如此，“ROKI智能烹饪系统”和“烹饪创意工作坊小程序”的使用使烹饪过程变得更加简单和有趣。ROKI智能烹饪系统通过人工智能中国烹饪曲线的创建、记录、还原和共享，将产品与用户联系起来，帮助用户在烹饪创作中找到“最佳解决方案”。烹饪创意研讨会迷你程序为用户提供了大量的食谱，打开了烹饪世界的大门。
得益于老板的电气创新和研究精神，老板的电气能够升级蒸、烤、炒三大功能，成功推出了蒸、烤一起“蒸、烤混合”的黑技术。性能的大幅提升和各种功能的兼容性，不仅使大师蒸烧机成为厨房电器行业的明星产品，也为用户带来更好的烹饪体验，开启中国烹饪的新征程。